主料:
鸭肝适量，
鸭肠适量
辅料:
葱适量，
蒜适量，
泡椒适量，
花椒适量，
姜适量，
酱油适量，
料酒适量泡椒鸭内脏的做法步骤
1.鸭肠鸭肝洗净切好，泡椒，姜，蒜，葱切好备用！
2.鸭肠鸭肝用地瓜粉抓一下，这样比较嫩。
3.热锅冷油，下泡椒、姜、蒜、花椒炒香。
4.作料炒香后放鸭肠鸭肝。
5.炒几分钟后下葱，倒入料酒，生抽，盐起锅。
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热菜 鸭肝
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